อาหารสุขภาพแนะนำสำหรับบำรุงเส้นผม

ยำสลวยรวยเสน่ห์ (สำหรับ 2 ท่าน)
พลังงานที่ได้รับต่อ 1 ท่าน ประมาณ 197 แคลอรี่

วัตถุดิบ และเครื่องปรุง

ฝรั่งกิมจู
1 ลูก (200 กรัม)
 
ปลาข้าวสารกรอบ
1 ช้อนโต๊ะ (10 กรัม)
สับปะรด
1/2 ถ้วยตวง (80 กรัม)
 
เม็ดมะม่วงหิมพานต์อบ
2 ช้อนโต๊ะ (20 กรัม)
แครอท (ซอย)
3 ช้อนโต๊ะ (30 กรัม)
 
น้ำตาลมะพร้าว
1/2 ช้อนโต๊ะ (10 กรัม)
มะเขือเทศเชอรี่
2 ช้อนโต๊ะ (30 กรัม)
 
น้ำมะนาว
1 ช้อนโต๊ะ
พริกขี้หนู (ซอย)
2 เม็ด (10 กรัม)
 
น้ำปลา (ลดโซเดียม)
1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ
    1. นำน้ำตาลมะพร้าว น้ำปลา น้ำมะนาว และพริกขี้หนู ผสมให้เข้ากัน
    2. ใส่ฝรั่งกิมจู สับปะรดภูแล แครอทซอย มะเขือเทศสีดา ลงไปคลุกเคล้ากับน้ำปรุง
    3. โรยเม็ดมะม่วงหิมพานต์อบ และปลาข้าวสารกรอบ พร้อมเสิร์ฟ

คุณประโยชน์
    เมนูยำผลไม้ที่สาวๆ ชอบรับประทาน รสชาติเปรี้ยวหวาน จี๊ดจ๊าดถึงใจ อุดมไปด้วยผลไม้ต่างๆมากมายทั้งฝรั่ง สับปะรด ที่มีวิตามินซีสูงช่วยลำเลียงออกซิเจนไปเลี้ยงรากผมให้ผมแข็งแรงขึ้น รวมทั้งผัก เช่น แครอท มะเขือเทศ มีวิตามิน Aที่ช่วยบำรุงหนังศรีษะให้มีสุขภาพดีและเส้นผมมีประกายเงางาม เพิ่มเติมด้วยปลาข้าวสารกรอบนอกจากจะกรอบ อร่อยแล้วยังมีแคลเซียมช่วยให้เส้นผมแข็งแรง ยำสลวยรวยเสน่ห์นี้นอกจากจะช่วยให้คุณสาวๆ ทั้งหลายหุ่นดีแล้วยังทำให้ผมสวย ได้ทั้งสุขภาพดี หุ่นดี ผมสวยแบบนี้แล้ว รอช้าอยู่ทำไม ไปลองทำกันเลย

Update : 10 เมษายน 2556
 
หมูน้อยเข้าบาร์เบอร์ (สำหรับ 2 ท่าน)
พลังงานที่ได้รับต่อ 1 ท่าน ประมาณ 412 แคลอรี่

วัตถุดิบ และเครื่องปรุง

เนื้อหมูสับ
1/2 ถ้วยตวง (50 กรัม)
 
น้ำมันพืช (ทอดหมู)
1/2 ช้อนโต๊ะ
หอมหัวใหญ่ (สับละเอียด)
2 ช้อนโต๊ะ (20 กรัม)
 
ผักสลัด - ผักกาดแก้ว
1/4 ถ้วยตวง (20 กรัม)
แครอท (สับละเอียด)
2 ช้อนโต๊ะ (20 กรัม)
 
แป้งแพนเค้กสำเร็จรูป
1/2 ถ้วยตวง (100 กรัม)
แป้งข้าวโพด
1 ช้อนโต๊ะ (10 กรัม)
 
ไข่ไก่ 1 ฟอง
น้ำตาลทราย
1 ช้อนชา
 
นมสดขาดมันเนย 100 มิลลิลิตร
เกลือ (ลดโซเดียม)
เล็กน้อย
 
จมูกข้าวสาลี 2 ช้อนโต๊ะ (20 กรัม)
พริกไทยป่น
เล็กน้อย
 
เนยสดชนิดจืด (ทอดแพนเค้ก) 1 ช้อนโต๊ะ (10 กรัม)

วิธีทำ
    1. นำแป้งแพนเค้ก ผสมกับไข่ไก่ นมสดขาดมันเนย จมูกข้าวสาลี คนให้เข้ากัน พักไว้ประมาณ 15 นาที
    2. ตั้งกระทะ ใช้ไฟปานกลาง ใส่เนย แบ่งส่วนผสมแป้งเป็น 4 ส่วน ตักใส่กระทะ ทอดให้สุกทั้ง 2 ด้าน จากนั้น ตักขึ้นพักไว้
    3. ผสมเนื้อหมู หอมหัวใหญ่ แครอท แป้งข้าวโพด น้ำตาลทราย เกลือ พริกไทย นวดจนเข้ากัน
    4. นำกระทะตั้งไฟ ใส่น้ำมัน นำเนื้อหมูหมัก ปั้นเป็นก้อนกลม กดให้แบนเล็กน้อย ลงไปทอดให้สุก แล้วพักไว้
    5. นำหมูทอด ผักสลัด วางบนแพนเค้กที่ทอดไว้ เรียงตามลำดับ ประกบด้วยแพนเค้กอีกหนึ่งชิ้นด้านบน จัดเสิร์ฟ

คุณประโยชน์
    เมนูเบอร์เกอร์อาหารสัญชาติอเมริกัน ซึ่งเป็นเมนูที่คุ้นหูคุ้นตากันเป็นอย่างดี สำหรับผู้ที่ชอบความรวดเร็วแต่อิ่มท้อง แต่ที่มีทั่วไปนั้นอาจจะหาสารอาหารที่ครบถ้วนค่อนข้างยากไปสักนิด เราเลยดัดแปลงเมนูนี้ขึ้นมา เพื่อแนะนำสำหรับผู้ที่ชื่นชอบเบอร์เกอร์เป็นชีวิตจิตใจ นอกจากนี้ยังมีสารอาหารต่างๆ ที่ช่วยทั้งบำรุงร่างกายและยังบำรุงผมด้วย อย่างเช่น แป้งเราจะใช้แป้งแพนเค้กผสมกับจมูกข้างสาลี ซึ่งจมูกข้าวสาลีจะมีไบโอตินอยู่มากจะช่วยให้รากผมแข็งแรงและเป็นเงางาม ต่อด้วยนมที่มีแคลเซียมสูง ช่วยในเรื่องของการเจริญเติบโตของเส้นผม อีกทั้งยังมีแครอท หัวหอมที่ช่วยบำรุงหนังศีรษะและทำให้ผมดูดีขึ้นอีกด้วย เป็นเมนูที่ต้องพิถีพิถันในการทำสักหน่อยแต่ผลลัพธ์ที่ออกมานั้นดีต่อสุขภาพเลยทีเดียว

Update : 10 เมษายน 2556
 
ข้าวหอมซ้อมสวย (สำหรับ 1 ท่าน)
พลังงานที่ได้รับต่อ 1 ท่าน ประมาณ 405 แคลอรี่

วัตถุดิบ และเครื่องปรุง

ข้าวฮางงอก (หุงสุก)
1 ถ้วยตวง (150 กรัม)
 
เห็ดหอม (แช่น้ำ หั่นตามยาว)
1/2 ช้อนโต๊ะ (10 กรัม)
เนื้อหมูสันนอก (หั่นชิ้น)
3 ช้อนโต๊ะ (50 กรัม)
 
ต้นหอม (ซอย)
2 ช้อนโต๊ะ (20 กรัม)
หน่อไม้ฝรั่ง (หั่นท่อนสั้น)
3 ช้อนโต๊ะ (40 กรัม)
 
ซีอิ๊วขาว (ลดโซเดียม)
1 ช้อนโต๊ะ
ข้าวโพดอ่อน (หั่นท่อนสั้น)
2 ช้อนโต๊ะ (20 กรัม)
 
น้ำตาลทราย
1 ช้อนชา
แครอท (หั่นเต๋าเล็ก)
2 ช้อนโต๊ะ (20 กรัม)
 
น้ำมันพืช
1/2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ
    1. ใส่น้ำมันลงกระทะ นำกระเทียมลงไป ตามด้วยเนื้อหมู หน่อไม้ฝรั่ง ข้าวโพดอ่อน แครอท เห็ดหอม ผัดจนสุก
    2. นำข้าวฮางงอกหุงสุก ใส่ลงไป ผัดให้เข้ากัน
    3. ปรุงรสด้วยเครื่องปรุงที่เตรียมไว้ คลุกเคล้าจนเข้ากันดี แล้วตักเสิร์ฟ

คุณประโยชน์
    ข้าวผัดอาหารง่ายๆ แต่ได้คุณค่าทางโภชนาการ ข้าวฮางงอกผัด เมนูแนะนำสำหรับบำรุงผมเมนูนี้ นอกจากจะทำง่ายสบายๆ แล้ว ยังมีรสชาติอร่อยกลมกล่อม ได้คุณค่าของสารอาหารครบครันในจานเดียว ทั้งหอมกลิ่นข้าวผัดคลุกเคล้ารวมกัน ทั้งเนื้อสัตว์และผักนานาชนิดที่เติมลงไปในเมนูนี้ อย่างข้าวฮางงอกนางเอกของเมนูนี้อุดมไปด้วยวิตามิน E สูง แร่ธาตุ โปรตีนมากมายล้วนแต่ช่วยบำรุงเส้นผมของเราให้แข็งแรงและเงางาม และยังมีเนื้อหมูที่มีธาตุเหล็ก กรดแพนโทเทน สังกะสี จะช่วยให้ผมนุ่มสลวย เจริญงอกงาม ตามมาด้วยหน่อไม้ฝรั่ง ข้าวโพดอ่อน แครอท ที่มีสารอาหารสำหรับบำรุงเส้นผม รวมเป็นเมนูอาหารจานเดียวที่พร้อมไปด้วยคุณค่าทางสารอาหาร แนะนำสำหรับผู้ที่รักสุขภาพทุกๆ คน

Update : 10 เมษายน 2556