น้ำมันหมู หรือน้ำมันพืช เลือกใช้น้ำมันชนิดไหนดี? [8 October 2015 at 5:33pm]
แม้ว่าไขมันจะไม่ใช่สิ่งที่ร่างกายต้องการมากนัก แต่ก็ขาดไม่ได้ เพราะไขมัน เป็นสารอาหารที่มีความจำเป็น และเป็น 1 ในอาหารหลัก 5 หมู่ ที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย นอกเหนือจากโปรตีน คาร์โบไฮเดรต วิตามิน และเกลือแร่ ดังนั้นจึงหลีกเลี่ยงไม่ได้ที่จะต้องให้ความสำคัญ ต่อการเลือกไขมันหรือน้ำมันเพื่อบริโภคในแต่ละวัน น้ำมันที่ใช้ประกอบอาหารออกเป็น 2 ชนิด คือ ...

กีวี...ผลไม้ลูกเล็ก แต่ประโยชน์มากมาย [1 October 2015 at 11:12am]
หลายคนคงรู้จักผลไม้ลูกเล็ก เปลือกสีน้ำตาลอย่าง “กีวี” โดยเมื่อทำการผ่าผลกีวีตามขวาง จะเห็นเนื้อสีเขียว หรือสีเหลืองฉ่ำน้ำ แกนกลางสีขาว มีเมล็ดสีดำเล็กๆ คล้ายเมล็ดงาเรียงเป็นวงรอบๆ อย่างสวยงาม แต่รู้หรือไม่ว่า ถึงผลจะเล็ก แต่อัดแน่นไปด้วยประโยชน์มากมายเลยทีเดียว ประโยชน์ของกีวี 1. กีวี เป็นผลไม้ที่อุดมไปด้วยวิตามินซี เพียงรับประทานกีวี่แค่ ...

เมล็ดเจีย ธัญพืชตัวจิ๋ว กับคุณค่าทางโภชนาการที่ไม่ธรรมดา [24 September 2015 at 2:42pm]
หากเอ่ยถึงอาหารสุขภาพ คงไม่มีใครไม่รู้จัก “เมล็ดเจีย”(Chia Seed) หรือที่บางคนเรียกว่า “เมล็ดเชีย” ซึ่งเป็นเมล็ดที่มีขนาดเล็ก ลักษณะคล้ายเมล็ดแมงลัก แต่รู้หรือไม่ว่าเมล็ดเจีย เมล็ดเล็กๆนี้แฝงไปด้วยคุณประโยชน์มากมาย ทั้งช่วยลดน้ำหนัก ป้องกันโรค และบำรุงร่างกายได้อีกด้วย เมล็ดเจียคืออะไร? เมล็ดเจียเป็นพืชในกลุ่ม ...

ดื่มชาเขียวอย่างไร...ให้ได้ประโยชน์ [17 September 2015 at 3:25pm]
“ชาเขียว” เป็นเครื่องดื่มที่ได้รับความนิยมอย่างต่อเนื่อง ปัจจุบันมีการผลิตชาเขียวในรูปแบบเครื่องดื่มสำเร็จรูปกันอย่างแพร่หลาย ทำให้สะดวกต่อการบริโภค ในขณะที่ผู้บริโภคควรทราบถึงข้อมูลเบื้องต้นเกี่ยวกับชาเขียวเพื่อให้เกิดประโยชน์สูงสุด และไม่ส่งผลเสียต่อร่างกาย ชาเขียว คือ ชาที่เตรียมได้จากการนำใบชาสดมาผ่านความร้อน แล้วทำให้ ...

ทานบุฟเฟ่ต์ไม่ระวัง...อาจได้ของแถมมาโดยไม่รู้ตัว [10 September 2015 at 4:31pm]
หลายคนคงชื่นชอบกับการสังสรรค์ด้วยอาหารมื้ออิ่มคุ้ม ที่สามารถเลือกทานได้อย่างหลากหลายตามร้านอาหารต่างๆ ที่ติดป้ายว่า “บุฟเฟ่ต์” และหนึ่งในนั้นที่เป็นที่นิยมสำหรับคนทุกเพศทุกวัย คงปฏิเสธไม่ได้กับอาหารบุฟเฟ่ต์ที่เรียกว่า “หมูกระทะ” แต่คุณรู้หรือไม่ว่า หมูกระทะแสนอร่อยของคุณนั้นมีอันตรายอะไรแฝงตัวมาบ้าง ? ...