สับปะรดภูเก็ต
หมวด : -
รายละเอียด : ช่วยเสริมการดูดซึมอาหาร ดับร้อนแก้กระหาย การรับประทานสับปะรดเป็นประจำ จะช่วยป้องกันโรค ไตอักเสบ ความดันโลหิตสูง หลอดลมอักเสบ การรับประทานที่ถูกวิธี คือ ใช้มีดใหญ่เฉือนเปลือกออกจนหมด แล้วเอาเกลือแกงทาให้ทั่วหรือแช่ในน้ำเกลืออ่อนๆ ประมาณ 2-3 นาที จะทำให้รสชาติดีขึ้นแล้ว ยังเป็นการทำลายสารจำพวก Glycoalkaoid และเอ็มไซม์บางชนิด ซึ่งเป็นสารที่ทำให้เกิดอาการแพ้ได้หลังรับประทาน